הינטערגרונט
ביר איז אַ נידעריק-אַלקאָהאָלישע, קאַרבאָנירטע געטראַנק וואָס ווערט געברויט פון מאָלץ, וואַסער, האָפּן (אַרייַנגערעכנט האָפּ פּראָדוקטן), און הייוון פֿערמענטאַציע. דאָס נעמט אויך אַרײַן נישט-אַלקאָהאָלישע (דעאַלקאָהאָליזירטע) ביר. באַזירט אויף אינדוסטריע אַנטוויקלונג און קאָנסומער פאָדערונג, ווערט ביר בכלל קלאַסיפֿיצירט אין דריי קאַטעגאָריעס:
1. לאַגער – פּאַסטעריזירט אָדער סטעריליזירט.
2. פאַס ביר – סטאַביליזירט מיט פיזישע מעטאָדן אָן פּאַסטעריזאַציע אָדער סטעריליזאַציע, דערגרייכנדיק ביאָלאָגישע סטאַביליטעט.
3. פריש ביר – נישט פּאַסטעריזירט און נישט סטעריליזירט, אָבער ענטהאַלט אַ געוויסע מאָס לעבעדיקע הייוון צו ענשור ביאָלאָגישע פעסטקייט.
שליסל פילטראַציע פונקטן אין ביר פּראָדוקציע
איינע פון די וויכטיגסטע שטאפלען אין ברויען איזקלעריפיקאַציע פילטראַציעבעת וואָרט צוגרייטונג, ווערן דיאַטאָמאַסעאָוס ערד (DE) פּאַפּירבארד פילטערס וויידלי גענוצט צו באַזייַטיקן סוספּענדעד סאָלידס און ענשור פּראָצעס סטאַביליטעט.
גרויסע וואנט אין ברוינג פילטראַציע
פֿאַר מער ווי 30 יאָר,גרויסע וואנטאיז געווען אַ באַגלייבטער פּאַרטנער צו דער גלאָבאַלער ביר אינדוסטריע. דורך אַרבעטן ענג מיט טעכנאָלאָגיע פירער, אַנטוויקלען מיר קעסיידער די בעסטע פֿילטראַציע לייזונגען. מיטן וואוקס פון דער קראַפט ביר אינדוסטריע און דעם נויט פֿאַר קליין-מאָסשטאַב פֿילטראַציע, צושטעלן מיר פלעקסיבלע, עפֿעקטיווע אָפּציעס וואָס אַדרעסירן יחידישע טשאַלאַנדזשיז. אונדזערע טיפֿקייט פֿילטערס העלפֿן בירערס דערגרייכן:
1. ענווייראָנמענטאַלי פרייַנדלעך פּראָצעסן
2. הויך-קוואַליטעט פילטראַט
3. פאַרלעסלעכע טעכנישע שטיצע מיט לאָקאַלער בייַזייַן
4. ווידער-ניצן שפּאָרט פּראָדוקציע קאָסטן
5. אַראָפּנעמען אומריינקייטן בשעתן באַוואָרענען דעם טעם פון ביר.
די אַרויסרופן
די אויסוואל פון קלעריפיקאציע מעטאד ווענדט זיך אין פארשידענע פאקטארן, אריינגערעכנט:
1. טיפּ ביר וואָס ווערט געברויט
2. געוואונטשענע קלארקייט לעוועל
3. פאַראַן עקוויפּמענט און רעסורסן
טיפקייט פילטראַציע אָפפערט ווערסאַטאַל סאַלושאַנז פֿאַר בראַווערייען. נאָך קאַנדישאַנינג, ביר איז פילטרירט צו טרעפן פאַרשידענע לעצט פּראָדוקט באדערפענישן:
1. גראָבע פֿילטראַציע– האַלט אַ סטאַביל נאַטירלעכע נעפּל בשעת עס אַוועקנעמט רעשטלעך הייוון, פּראָטעאינען און פּאָליפענאָלס.
2. פיינע און סטערילע פילטראַציע– זיכערט מיקראָביאָלאָגישע פעסטקייט דורך עלימינירן הייוון און באַקטעריעס וואָס קענען פאַרקירצן די האַלטבּאַרקייט.
אָפּטימיזירטע פֿילטראַציע לייזונגען
SCP שטיצע בלעטער
גרויסע וואנט'סעס-סי-פישטיצע בלאַטאיז ספּעציעל דיזיינד פֿאַר פאַר-קאָט פילטראַציע סיסטעמען. עס גיט:
1. אויסגעצייכנטע פילטער קוכן מעלדונג
2. נידעריגסטע טראָפּן-פאַרלוסט
3. לענגסטע סערוויס לעבן
4. פאַרלעסלעכע ריטענשאַן פון אַנוואָנטיד פּאַרטיקאַלז (למשל, דיאַטאָמאַסיאַס ערד, PVPP, אָדער אנדערע סטאַביליזאַציע אגענטן)
5. קאָנסיסטענטע ליפערונג פון הויך-קוואַליטעט ביר
פאַר-קאָאַט פילטראַציע
פאַר-קאָוט פילטראַציע איז דיקלאַסישע מעטאָדעאין ביר פּראָדוקציע און איז גענוצט געוואָרן פֿאַר יאָרצענדליקער. דער פּראָצעס ניצט נאַטירלעכע פֿילטער הילף ווי דיאַטאָמאַסעאַס ערד, פּערלייט, אָדער צעלולאָזע.
ווי עס אַרבעט:
1. פילטער הילף-מיטלען ווערן אפגעלייגט אויף א גראבן זיפטער, פארמענדיג א פיינע פילטער קוכן.
2. ביר גייט אדורך דעם קוכן, וואס כאפט אויף סוספּענדירטע שטאפן ווי למשל הייוון רעשטלעך.
בענעפיטן:
1. א מילדער פּראָצעס וואָס באַוואָרנט ביר'ס ינגרידיאַנץ, טעם און קאָליר
2. באוויזענע צוטרויערדיקייט מיט קליינע כידעשים (למשל, פארקלענערטע וואסער קאנסומאציע, לענגערע מעדיע סערוויס לעבן)
כדי צו דערגרייכן די פארלאנגטע ענדגילטיגע קוואַליטעט, ווערט אָפט נאכגעפאָלגט פאַר-קאָט פילטראַציע מיטמיקראָביאַל-רעדוצירנדיקע טיפקייט פֿילטראַציע, ניצנדיק פילטער שיץ, געשטאפטע דיסק קאַרטראַדזשעס, אדער פילטער קאַרטראַדזשעס.
מסקנא
גרייט וואנט גיט בראַווערייען אַ פולשטענדיקע קייט פון טיפע פֿילטראַציע לייזונגען צו ענשור סטאַביל, הויך-קוואַליטעט ביר פּראָדוקציע.פאָרקאָאַט פֿילטראַציע מיטעס-סי-פישטיצע בלעטער to טיפקייט און טראַפּ פילטראַציע טעכנאָלאָגיעס, מיר העלפֿן ברויערס דערגרייכן קלאַרקייט, פעסטקייט און געשמאַק פּרעזערוויישאַן—און טרעפן מאָדערנע אינדוסטריע פאָדערונגען מיט באַוויזן, פאַרלאָזלעך סיסטעמען.
